Soupes et rillettes artisanales
Chez Saveurs du Jardin, nous cuisinons la terre et la mer,
au plus près des maraîchers du Cotentin et des criées normandes.
Du légume au poisson, tout se prépare chez nous, dans notre conserverie de Gouville-sur-Mer.
Nos rillettes de la mer,
à tartiner
Neuf saveurs généreuses et pleines de caractère : du poisson, du coquillage, et tout leur goût. Prêtes pour l’apéritif.
La maison
Fondée en 1995 par un couple de maraîchers, reprise par un mareyeur et sa fille, Saveurs du Jardin passe de main en main avec la même exigence : respecter le savoir-faire, et travailler avec ceux qui cultivent et pêchent autour de nous.
Nos rillettes de coquillages et de poissons
tous les goûts de la mer
Des rillettes gourmandes, des plus fines comme la Saint‑Jacques à la crème de Normandie,
aux plus affirmées comme la sardine à la moutarde à l'ancienne.
De quoi composer une planche où chacun trouve sa préférée.
avec juste ce qu'il faut.
Sur du pain frais ou en entrée,
il n'y a plus qu'à tartiner.
L’apéro marin
Une tranche de pain de campagne grillé, une belle cuillère de rillettes de la mer Saveurs du Marin, un zeste de citron, quelques brins d’aneth ou une pincée de baies roses : l’apéritif est prêt.
Pour une planche complète, associez trois recettes : une douce, une relevée, une iodée. Simple à préparer, gourmand à partager.
Elles se glissent aussi dans vos entrées, sur des tartines ou avec des pâtes chaudes.
Coffrets à offrir
Un assortiment de nos rillettes réuni dans un coffret, pour offrir ou pour les fêtes. Fines, relevées, iodées : de quoi faire goûter la côte normande à ceux qu’on aime.
À découvrir prochainement
Nos soupes de légumes et de produits de la mer,
la Normandie à la cuillère
Onze recettes de soupes de légumes, dont cinq déclinées en bio, et des soupes de poissons de roche, d'étrilles, de crevettes et de moules.
cuisinées
dans la Manche
Nos recettes mijotent longuement.
additif
Une liste d'ingrédients courte, des produits naturels, rien d'autre.
qu'on connaît
De bons produits font de bonnes recettes, au goût franc et généreux.
prêt à réchauffer
Nous avons pris
le temps pour vous :
il ne vous reste qu'à réchauffer, à passer à table et à vous resservir.
Envie d'en savoir plus sur nos soupes ?
Patience, les soupes mijotent.
Photos, recettes et nouvelles de l'atelier arrivent bientôt.
Une question, une envie ?
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